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Eingelegtes Gemüse
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Knoblauchzehen
6 Schalotten länglich
2 Orangene Paprikaschoten
2 rote Paprikaschoten
1 Staude Stangensellerie
6 Mini-Auberginen
2 gelbe Zucchini
6 Türkische Paprika; lang und schmal
200 GrammKirschtomaten
1 Chilischote
425 GrammItalienische Bohnenkerne aus der Dose
250 GrammZucker
250 MilliliterEssig
250 MilliliterWeisswein
500 MilliliterWasser