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| 1000 Gramm | Hirschfleisch |
| 75 Gramm | Butter |
| 1 Esslöffel | Mehl |
| 75 Gramm | Fett oder Speck |
| 100 Gramm | Zwiebel |
| 100 Gramm | Wurzelgemüse |
| 100 Gramm | Schwarzbrot gerieben |
| 5 Stück | Zucker |
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