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Bananenbrot #2
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die Zutaten:
1/2 TasseButter
1/2 TeelöffelSalz
3/4 TasseZucker
1 EsslöffelZitronen Saft
2 TasseMehl
1 TasseNüsse
1 TasseRosinen
1 TeelöffelSoda
Überreife Bananen
die Zubereitung:

Besorgen Sie die Bananen rechtzeitig, die Schale muss schwarz sein.

Alle Zutaten werden gemischt und bei 180 °C in einer Brotform gebacken.

(Dieses Rezept habe ich dem Rundbrief der Europäischen Blinden-

genaue Backzeit nicht angegeben.)

(Khb 12/93)


Anmerkungen zum Rezept: