| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1000 Gramm | Äpfel fest |
| 100 Gramm | Zwiebel |
| 4 Esslöffel | Eingelegte Ingwerpflaumen |
| 150 Gramm | Rosinen |
| 600 Gramm | brauner Kandiszucker |
| 2 Esslöffel | Senfkörner |
| 1 Teelöffel | Salz gestrichen |
| 1 Prise | Weinessig |
|
Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und kleinwürfeln, Ingwerpflaumen auch kleinwürfeln.
Alle Zutaten mischen, zum Kochen bringen und unter Rühren 30-40 Minuten kochen lassen.
Heiss in Gläser füllen und verschliessen.
Das Chutney hält sich so ein Jahr.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
