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Überbackene Schollenfilets
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammScholle
1 GlasWeisswein
1 GlasWasser
2 Eigelb
150 GrammButter
1 EsslöffelMehl
50 GrammEmmentaler
1 EsslöffelSemmelbrösel