Apfelsaft mit Gewürzen und Limettensaft erhitzen, mit Zucker abschmecken. Zwei Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. 1/3 der Äpfel mit Schale in Spalten schneiden, die anderen fein würfeln. Apfeltrunk und -würfel auf vier Gläser verteilen und mit Apfelspalten garnieren. Nach Wunsch jeweils eine Zimtstange auf die Gläser legen.