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Parfait aus Hühnerleber
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Das Parfait
125 GrammHühnerleber
1 Ei
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffelweisser Portwein
2 EsslöffelCognac schwarzer Pfeffer Salz 1 Prise Zucker
125 GrammButter