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Frijoles (Bohnen) - Grundrezept
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
450 GrammKidneybohnen (trocken)
2 Zwiebeln fein gehackt
5 Bis 10 Knoblauchzehen, gehackt
1 Lorbeerblatt
2 Bis 4 Serrano-Chilis
3 EsslöffelSchmalz oder Olivenöl
1 Tomate, geschält, entkernt, und gehackt