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Feijoada, Brasilianischer Bohnentopf
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
500 Grammschwarze Bohnen
125 GrammSpeck geräuchert
2 grossZwiebel
8 grossKnoblauchzehen; minimum
1 Ingwer walnussgross
2 Lorbeerblätter
1 Gewürznelken
1 StückZimt
1/2 TeelöffelPiment gemahlener