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Drei-Sterne-Salat
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
2
Avocado
2 Esslöffel
Zitronen
Saft
150 Gramm
Emmentaler, in dünne Scheiben geschnitten
50 Gramm
Rindsfilet, in hauchdünne Scheiben geschnitten
150 Gramm
Sojabohnensprossen
Sauce
3 Esslöffel
Weisser Sherry- oder Weinessig