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Pasta wie in Bella Italia
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Klassischer Nudelteig
300 GrammWeizenmehl Type 405
3 Eier
1 EsslöffelOlivenöl
1/2 TeelöffelSalz
Hafer-Nudelteig
150 GrammHaferflocken
160 GrammWeizenmehl Type 550
2 Eier
2 Eigelb
6 EsslöffelWasser
4 EsslöffelÖl
1/2 TeelöffelSalz
Kastanien-Nudelteig
200 GrammKastanienmehl
400 GrammWeizenmehl Type 405
4 Eier
5 Eigelb
1/2 TeelöffelSalz
Mais-Nudelteig
150 GrammMaismehl
150 GrammWeizenmehl Type 405
3 Eier
3 Eigelb
1 EsslöffelOlivenöl
1/2 TeelöffelSalz