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Safran-Risotto mit Scampi und Zitronenmelisse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Zwiebel
500 GrammAnanas frisch
12 Rohe Hummerkrabben
500 MilliliterRinderbrühe(aus Fleisch extrakt)
2 PackungSafranpulver
1 Zitrone
2 EsslöffelÖl
200 GrammReis (Avorio)
125 MilliliterWeisswein
30 GrammButter kalt