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Erdnuss-Sauce - Nam Jim Toaw
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammErdnüsse, geschält und ungesalzen
200 MilliliterKokosmilch
1 EsslöffelMassaman-Paste; (*)
1 TeelöffelKoriander gemahlen
1 TeelöffelCurrypulver
2 EsslöffelTamarindenmus Oder Limetten saft; (*)
2 TeelöffelZucker
2 EsslöffelErdnusspaste
2 EsslöffelFischsauce, eventuell die Hälft