| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 3 | Eier |
| 1 Teelöffel | Nuoc Mam Sosse |
| 1 Esslöffel | Pflanzenöl |
| 1 Esslöffel | Garnelen; getrocknet ersatzweise: |
| 10 | Garnelen geschält |
| 1 Teelöffel | Minze fein gehackt |
| 1 Teelöffel | Koriandergrün fein gehackt |
|
Die getrockneten Garnelen in warmen Wasser einweichen und abtropfen lassen.
Eier mit der Nouc Mam Sosse leicht und locker aufschlagen.
Öl in einer Omelettpfanne erhitzen und die Eiermischung hineingiessen. Vor dem Stocken Garnelen, Minze und Koriander einrühren. Stocken lassen.
Kurz unter dem vorgeheizten Grill überbacken. Mit einem Holzspachtel Ränder begradigen und das Omelette falten.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
