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Italienisches Ragout
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelOlivenöl
1 mittelZwiebel fein gehackt
1 Knoblauchzehe gehackt
1 Selleriestaude; feingehackt
2 mittelMöhren fein gehackt
500 GrammRinderhackfleisch mager
100 GrammSpeck dünne Scheiben
1 EsslöffelTomatenmark
125 MilliliterWeisswein trocken
125 MilliliterWasser