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Ligurischer Fischsalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammBaudroie am Stück enthäutet
1000 MilliliterWasser
2 Zitronen Scheiben
1 kleinZucchetti
1/2 rote Peporoni
1/2 gelbe Peperoni
1 Frühlingszwiebel
2 EsslöffelOlivenöl
75 GrammMayonnaise
75 GrammRahmquark