Zucker mit den Eiern schaumig rühren und das Backöl hinzugeben. Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Rosinen zuletzt unter den Teig heben. Etwas Speiseöl erhitzen, den Teig esslöffelweise hineingeben, flachstreichen und von beiden Seiten backen.