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Cappuccino-Eissouffle
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Blattgelatine weiss
5 Eigelb
150 GrammZucker
50 GrammKuvertüre zartbitter
80 MilliliterEspresso stark
1 Vanilleschote
2 EsslöffelOrangenlikör
2 EsslöffelWeinbrand
4 Eiweiss
300 MilliliterSchlagsahne
Zur Dekoration