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Ente à l'orange
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Flugenten-Schenkel
250 MilliliterGeflügelbrühe
1 PackungCrème fraîche
100 MilliliterGrand marnier o. Cointreau
2 EsslöffelOrangenmarmelade
40 GrammButter
2 Orangen, davon
2 EsslöffelSaft