Tomaten halbieren und und die Tomatenhälften in Drittel, Mozzarella in Würfel schneiden. Den römischen Salat in Streifen schneiden und alle Salatzutaten in einer grossen Schüssel locker mischen.

Für die Marinade Knoblauch mit Salz und Essig verrühren. Das Öl unter kräftigem Rühren langsam dazugiessen. Die Kräuter untermischen.

Die Marinade über die Salatzutaten träufeln und vorsichtig mischen.