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Zitronen-Kalbfleisch-Spiess
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Lattich
1 Schalotte
150 GrammChampignons (1)
1 EsslöffelButter
50 GrammBlauschimmelkäse
8 Dünne Kalbsschnitzel von der Huft
1 BundSalbei
12 kleinChampignons (2)
4 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelZitronensaft (1)
1/2 TeelöffelSenf