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Saftiger Obstkuchen vom Blech
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die Zutaten:
500 GrammMehl
40 GrammHefe
250 MilliliterMilch; knapp
80 GrammZucker
1 PriseSalz
80 GrammButter oder Margarine
1 Ei
1. Belag
2000 GrammÄpfel
100 GrammRosinen
80 GrammZucker
2. Belag
1 GlasPflaumen
1 DosePfirsiche, grosse Dose
1 GlasSauerkirschen
1 GlasStachelbeeren
500 GrammQuark
100 GrammZucker
1 Ei
1 Zitrone unbehandelt