Pfirsiche waschen, trockentupfen, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig herauslösen. Quark mit Vanillemark, Zucker und püriertem Fruchtfleisch mischen, in die Pfirsichhälften füllen. Mit Cornflakes und Müslimischung bestreuen.