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Znaimer Gulasch
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammRindergulasch
30 GrammSchmalz
200 GrammZwiebeln fein gehackt
1 EsslöffelPaprika edelsüss, Pulver
250 MilliliterRotwein trocken
250 MilliliterRinderbrühe
150 GrammSenfgurken; feine Streifen
1/2 TeelöffelSalz
1 EsslöffelMehl