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Hase im Rotweintopf (Jugged Hare)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Hase
50 GrammMehl (zum Wälzen)
50 GrammButter
6 grossZwiebel
125 GrammSchinken
125 GrammSpeck durchwachsen
70 GrammMehl
500 MilliliterRotwein
1 BundSuppengrün