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Gänseklein (Gänsejung, Gänsepfeffer)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Gänseklein
1 BundSuppengrün
1 Zwiebel
1 EsslöffelMehl
2 EsslöffelButter
3 EsslöffelPetersilie gehackt
1/2 Zitrone
500 MilliliterWasser
125 Millilitersaure Sahne