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Rindfleischtopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammRäucherspeck durchwachsen
400 GrammMöhren
250 GrammZwiebel
250 GrammChampignons
750 GrammRindfleisch aus der Keule
4 Knoblauchzehen
30 MilliliterWeinbrand oder Cognac
500 MilliliterBurgunder Rotwein