Reismehl mit etwas Orangensaft anrühren, restlichen Saft zum Kochen bringen, Reismehl einrühren, ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, Gewürze dazu geben, kalt stellen.

Sahne halb steif schlagen, mit Akazienhonig und Orange unter doe Masse haben.

Portionsweise abfüllen und mit Orangenscheiben garnieren