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Reissuppe mit ganzem Huhn (chao ga nguyen con)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammReis
1 Brathuhn ca. 1200g
1 Ingwer Wurzel
1 BundKoriander Zweige
1 BundBasilikum
1 Jungzwiebel
2 Schalotten
1 Zitrone
Bereitstellen
2 TeelöffelPfeffer
6 EsslöffelNuoc-mam-Sauce pur
1 Zwiebel in Scheiben geschn.