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Frühlingsmenü:Rhabarberauflauf mit Erdbeerminzsorbet
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die Zutaten:
600 GrammRhabarber
10 EsslöffelCognac
50 GrammBrauner Zucker und
120 Grammbrauner Zucker
200 GrammSchokoladenkuchen a.d.Glas
3 Eier