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Maultaschen "Glückliches Alter"
Zutaten für 25  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammMehl
15 GrammZucker
3 1/2 GrammTrockenhefe (= 1/2 Päckchen)
125 MilliliterWasser lauwarm
1/2 TeelöffelSalz
Füllung
125 GrammSchweinemett
200 GrammChinakohl, kleineschnitten
2 Frühlingszwiebeln, in Röllchen gehackt
1 EsslöffelReiswein
2 EsslöffelSojasauce
1 TeelöffelIngwer, zerhackt