Zutaten reichen für 4-6 Personen.

Mais in der Küchenmaschine zerkleinern. Mais, Krabbenfleisch und den weissen Teil der Frühlingszwiebel in eine Pfanne geben. Wasser, gekörnte Brühe und Stärkemehl hinzufügen. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, dabei rühren, bis die Suppe bindet. Mit Sojasauce würzen. In Suppenschalen füllen und mit dem Grün der Frühlingszwiebel garnieren.

Krabbenfleisch 120g feingeschnittene Hühnerbrust ohne Haut verwendet wird.

Sonstiges : ca. 10 Minuten

Anzurechnen : Vorbereitunszeit: ca. 20 Minuten