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Hähnchenbrust mit Safran-Maronen-Reis
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammMaronen; frisch
2 Hähnchenbrustfilets
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 TeelöffelZimt
1 EsslöffelPflanzenöl
1 EsslöffelGrenadine-Sirup (Granatapfelsirup)
40 GrammMandeln geschält
170 GrammLangkornreis
1 DoseSafran
420 MilliliterHühnerbrühe; a.d.G.
3 EsslöffelObstessig
1 TeelöffelKoriander
1 Orange