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Apfelsinensouffle (Souffle au Grand Marnier)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelButter
3 EsslöffelZucker (1)
5 Eigelb
1/3 TasseZucker
1/4 TasseGrand Marnier
1 EsslöffelApfelsinenschale; frisch gerieben
7 Eiweiss
1/4 TeelöffelGereinigter Weinstein