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Neuengland Chowder
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelErdnussöl
4 ScheibeRäucherspeck; ohne Schwarte gehackt
1 mittelZwiebel gehackt
300 GrammKartoffeln geschält
750 MilliliterHühnerbrühe
1/2 TeelöffelGelbwurz
1 EsslöffelFrischer Thymian; gehackt Oder
1 TeelöffelThymian trocken
1 Lorbeerblatt