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Rindsfilet mit Austernsauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammRindfilet
1 TeelöffelChin. Soja-Würze
1 TeelöffelHeller, herber Sherry
1 kleinJunge, grüne Zwiebel gehackt
1 Eiweiss
1 TeelöffelMondamin
1 EsslöffelÖl
100 MilliliterAusternsauce
1 PriseZucker