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Lauchkuchen mit Kaninchenrücken und Trüffelsabayone
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
320 GrammKaninchenrückenfilet
150 GrammBlätterteig
2 mittelLauch Stange
40 GrammSpeck
30 GrammSahne
1 Ei
1/2 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelParmesan gerieben