Teig:

Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitteig bereiten. Teig in eine Springform (Boden gefettet, mit Backpapier belegt) füllen, sofort backen. 170 - 200 °C vorgeheizt. Gas Stufe 3 - 4 nicht vorgeheizt. Backzeit ca. 35 - 40 Minuten.

Boden aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen, erkalten lassen. Waagerecht zweimal durchschneiden.

Füllung:

Gelatine nach Anleitung einweichen, quellen lassen, auflösen und mit dem Likör verrühren.

Sahne mit dem Zucker und Vanillin-Zucker steif schlagen und unterheben. 1/4 der Creme auf den unteren Boden streichen, mit dem mittleren Boden bedecken und mit Likör tränken. Getränkten Boden mit 1/3 der Creme bestreichen und mit dem letzten Boden bedecken.

Rand und Oberfläche der Torte mit der restlichen Creme bestreichen.

Tortenrand mit Haselnusskernen bestreuen. Die Oberfläche mit Haselnusskernen garnieren.

Dazu: Natürlich einen Whiskey-Likör. ;-))