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Reispapierfrühlingsrollen mit Garnelen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 ScheibeFrischer Speck; ohne Knorpel a 50 g
3 EsslöffelHonig klar
2 EsslöffelSherry trocken
1 TeelöffelChilipulver
225 GrammReisfadennudeln
450 GrammFrische Garnelen; gekocht u. halbiert
175 GrammGekochtes Hühnerfleisch; in feine Streifen geschnitt.
3 Eingelgte Zwiebeln; in feine Streifen geschnitten
3 Gewürzgurken; in feine Streifen geschnitten
1 Möhre fein geraspelt
1 PackungRundes Banh Trang Reispapier
Sauce
100 MilliliterNuoc Mam Sauce; oder