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Dip Indienne
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die Zutaten:
Ecke Rahmkäse
3 Esslöffelsaure Sahne
1/4 TeelöffelCurrypulver
1/2 TeelöffelZitronen Saft
1 TeelöffelFrischer Schnittlauch;geh.
1/4 TasseCashewkerne; gehackt Oder Pistazien
die Zubereitung:

Den Rahmkäse mit der sauren Sahne vermengen und die übrigen Zutaten hinzufügen. In einer Schale servieren.

Dazu reichen Sie zum Stippen Sellerie und Karotten, gestiftelt, Blumenkohlröschen und Gurkenscheiben. Das Gemüse roh oder nur eben gegart.


Anmerkungen zum Rezept: