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Eier in Senf-Kressesauce
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm
Kartoffel
klein
1
Zwiebel
250 Milliliter
Gemüsebrühe
125 Milliliter
Weisswein
1 Esslöffel
Speisestärke
150 Gramm
saure Sahne
2 Esslöffel
Senf
8
Eier
2 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Tomatenmark