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Aalspiess mit Salbei
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Aal ca. 500g
3 EsslöffelButter
3 Schalotten fein geschnitten
1 BundSalbei
1 BundBlattpetersilie, feingeschn.
250 MilliliterWeisswein