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Holsteinische Fischpastete
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSchellfisch- oder Kabeljaufilets
2 TeelöffelSalz
2 EsslöffelWarme Butter
250 MilliliterSchlagsahne
1 EsslöffelMehl
1 EsslöffelSpeisestärke
2 Eier
1/4 TeelöffelPfeffer
2 Eiweiss
1 SchaleMuscheln
175 GrammKrabben