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Lachsfilet in Johannisbeer-Limonensosse
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
600 Gramm
Lachsfilet, bis 1/3 mehr
1
Limone
Sosse
30 Gramm
Butter
50 Gramm
rote Johannisbeeren
20 Gramm
Schwarze Johannisbeeren frisch o. Gelee
80 Milliliter
Champagner o. Riesling
250 Milliliter
süsse Sahne