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Vanilleauflauf an Pflaumensorbet auf Armagnac-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 MilliliterMilch
85 GrammButter
1/2 Vanillestange
60 GrammMehl
4 Eier
Für Das Pflaumensorbet
500 GrammPflaumen
100 GrammZucker
30 GrammWasser
2 EsslöffelZitronen Saft
2 EsslöffelGelatine