Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Fischfilet in feiner Senfsosse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 MilliliterFischfond (z. B. Glas)
200 MilliliterWeisswein trocken
50 GrammSchalotten od. kl. Zwiebeln
4 EsslöffelButter á 15g
1 EsslöffelMehl (10 g)
600 GrammRotbarschfilet
1 Zitrone (davon den Saft)
2 TeelöffelSenf körnig
1 Eigelb
100 GrammSchlagsahne