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Frühlingssalat mit Hackbällchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossKopfsalat
150 GrammZuckerschoten
1 Salatgurke
150 GrammCocktailtomaten
1 Gemüsezwiebel
100 GrammLinsen rot
250 MilliliterGemüsebrühe
Hackbällchen
200 GrammSchweinehackfleisch
1 kleinZwiebel
2 EsslöffelPetersilie gehackt
1/2 Brötchen vom Vortag
1 Ei
3 EsslöffelPflanzenöl
Sauce
125 Grammsaure Sahne
3 EsslöffelCrème fraîche
1 BundDille