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Filet im Speckmantel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammRinderfilet; gut abgehangen
Knoblauchzehe
1 TeelöffelSalz
1 TeelöffelPfeffer frisch gemahlen
1 TeelöffelPaprika edelsüss, Pulver
100 GrammSpeck, fett; in Scheiben
Ausserdem