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Hühnersalat "Lagune"
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die Zutaten:
300 MilliliterApfelsaft ungesuess
2 Huhnerbrueste (ca. 680 g)
1 mittelApfel rot (I)
500 GrammReis; gekocht, kalt ca. 180 g ungekocht
200 GrammWeintrauben, grün, kernlos
100 GrammStangensellerie
70 GrammMandelsplitter (I)
45 GrammMandelsplitter (II)
100 GrammWasserkastanien
200 GrammMayonnaise
1/2 TeelöffelGewürzsalz
1/4 TeelöffelZimt Pulver