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Rezept:

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Röllchen vom Schweinefilet mit Käsesauce
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
16	Schweinfilet-Medaillons a 40 g, vom Metzger schneiden lassen
5 Scheibe	Schinken, gekocht
16	Basilikumblätter
100 Milliliter	Brühe
250 Gramm	Crème fraîche
100 Gramm	Frischkäse mit Kräutern
30 Gramm	Edamer; gerieben, oder Gouda
1 Esslöffel	Butter